脱色活性炭表面能大，来源广，价格便宜，是普遍用到的吸附材料，基于这些优点，活性炭吸附工艺也成为目前去除水中有机物的首先选择工艺。

由于活性炭具有发达的孔隙结构和巨大的比表面积，对水中溶解的有机物，如苯类化合物、酚类化合物、石油及石油产品等具有较强的吸附能力，因此活性炭吸附技术在水处理中已获得广泛应用。它包括许多种具有吸附能力的碳基物质，能够将许多化学物质吸附在其表面上。在后来广泛用于去除污水中的有机物合某些无机物。

脱色活性炭的一个作用就是洁净水，通过生长在颗粒活性炭表面细菌的活动，除去水中的BOM。

(1)减少了细菌在供水系统中生长所需的营养物质，可有效控制细菌的繁殖；

(2)减少了与消毒剂反应的有机物的量，进而减少了饮水处理所需的消毒剂的用量及稳定了出厂水剩余消毒剂的含量；

(3)通过去除一些消毒副产物的有机前体物，减少了水厂水中消毒副产物的含量；

(4)将有机物转化为无机终产物；

(5)老化脱落的生物膜残渣较化学沉淀污泥易处理；

(6)生物处理法费用较活性炭吸附法低。