活性炭是一类无定型的炭，由灰黑色粉末状或颗粒状构成，因此被称为炭黑。除大多数碳元素外，还含有少量的氢氧元素。因为碳元素可以从生活中的许多物品中提取，因此制备过程也非常方便。柱状活性炭是由煤、椰壳和锯末构成的碳组合而成的柱状活性炭。与普通形式的活性炭相比，它具备更好的粘附实际效果，市场需求也很大。
圆柱形活性炭对水里易挥发物质有较好的粘附作用，使水里各种易挥发物质的去除率到达25%~65%。通过较为各种相对分子质量物质的粘附规律，可以看出易挥发物质的相对分子质量越大，去除率越高。它类似于苯酚和正离子嫩黄的粘附规律，换句话说，对水里的小分子水物质来说，分子越多，就越容易被活性炭吸附。
活性炭对相对分子质量小于480%的可提取物质具备良好的去除实际效果，但对大分子物质的去除效率较低。其主要因素在于活性炭的微孔板结构具备空问位阻效应，过大的有机分子无法进入活性炭的孔隙内，只能粘附在其表面。柱状活性炭在工业生产中起着重要作用。
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